手火山式鰹節　贈答用鰹節

明日と明後日（２８、２９日）は
島ママドリームマーケットに出店です。

地域交流センターポポロ（島田市本通３丁目）で
１０：００～１５：００です。


コーヒーゼリーが間に合ったから持ってこ＾＾
ラストオブ切干はもうないから…
ごめんなさい(´；ω；｀)


おまけにこの土日、アートコネクトって別のイベントも
やっていて島田駅前やポポロすぐそばにある
帯通りなどなどにアート作品が飾ってあります。

電車で来て、駅から歩いてポポロまで来るのも
いいんじゃないかって思いますよ♪（徒歩５分くらいだし）
土日、島田のポポロでお待ちしております♪




  

静岡ビジネスレポートの３月号に、当店の記事を載せていただきました。

県内の大きな企業などが載っている雑誌にうちのような個人商店が
出てしまって恐縮なくらいです…(^_^;)



書店での販売はなく、定期購読のみのビジネス雑誌ですが
読むチャンスがございましたらよろしくお願い致します♪




  

お待たせしました。

駿河湾でのシラス漁が本日より解禁となりました！！


桜えびと並んで駿河湾の旬の味です♪



今日の初漁を茹でた釜揚げしらす。

太めのものが多かったらしく身も少し柔らかめです。


ここから漁が続いて、気温も少しづつ上がっていけば
本格的なしらすシーズンの到来です。


ちなみに桜えび漁は３０日に解禁です。
おたのしみに！！




まちぽ、はじめました
https://machipo.jp/location/3273



  

今度の日曜日、２２日は「SUNSUNマーケット」に
出店させていただきます。

川根本町にある茶茗館で１０：００～１４：００です。
（川根本町水川71-1）駿河徳山駅より徒歩１０分



約２年ぶりの出店、楽しみです！

芋切り干しの在庫はわずか！サンサンマーケットで終わりに
なっちゃいそうな感じです…　ラストオブ切干！！

人気の手作りふりかけ「まぜるだけ」

かつおとチーズのオリーブオイル漬け「ヤイヅカツオサラダ」
バター味の海苔などなど、お花見に向けて
酒のツマミにばっちりなものも持っていきます♪

もちろん手火山式の鰹節削り、その粉だけで作った無添加ダシパックも
持ってきます！



３月２２日（日）　１０：００～１４：００

SUNSUNマーケット　　

会場　　川根本町　茶茗館




まちぽ、はじめました
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カツオとチーズのオリーブオイル漬け、「ヤイヅカツオサラダ」。

おかげさまで評判いいです♪


ただおつまみだけじゃなく他の食べ方はないの？って聞かれるので
いろいろ試してみようかと思っています。



トマトとブロッコリーに、カツオサラダのオリーブオイルを少しかけて
チーズとカツオをトッピング。

これだけでドレッシング必要ないほど美味しいです♪




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鈴鹿サーキットに行ってアドバンスカートってのに乗ってきました。


自動車以外では原付くらいにしか乗った事ないので
「フルフェイスをかぶる」ってだけでちょっとテンション上がるｗｗ


５周走らせてくれてタイムをとってくれるんだけど…
難しいもんだねぇ。

何回かクルクル回っちゃいました。


でも面白かった！
またやってみたい！！



  

３月イベント出店予定です。



３月２２日（日）　サンサンマーケット　（中川根）

３月２８、２９（土日）　　島ママドリームマーケット　（島田市）


詳細はまたご連絡します。
お近くの皆様、遊びにきてください♪



  

砂わかめ　　入荷しました！！


御前崎産の新物のワカメです。

香りがよく肉厚でお刺身としても最高ですよ。



砂を洗い流すのは少し手間がかかります。

まずは砂を払い落とします。
次にぬるま湯で丁寧に洗います。（水よりもぬるま湯の方が砂が落ちやすいです）

砂を綺麗に洗い流したら、熱湯にワカメをくぐらせると色が鮮やかになって
より美味しく食べれます。



当店、御前崎のわかめはこの時期しか扱わないので
数量限定となります。　ご入り用の方はお早めにご連絡ください。




まちぽ、はじめました
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今度の日曜日、８日は
フォルムスさんの「手づくり市」に出店です！

１０：００～１５：００で開催。

島田市中央町にある無垢の木を使った
コダワリの家具や雑貨を扱ってるお店です。

屋根付き１階の駐車場で手づくりを開催しますんで
雨でも濡れずに楽しんでもらえます♪


手づくりふりかけや手火山式かつお節はもちろん
最近人気のカツオとチーズのオリーブオイル漬け
「ヤイヅカツオサラダ」、バター味のお海苔。

御前崎産の芋切干も持っていきます！



フォルムス
http://www.forms.co.jp/


まちぽ、はじめました
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