2013年12月15日
青森産 ふのり
青森産の「ふのり」です。 布海苔って書きます。
なにそれ！？って思う方も多いんじゃないかと思います。
そんなに一般的には馴染みないかもですし…
海藻の一種で、お味噌汁に入れたりお刺身のツマにしたりします。
長く煮るとドロドロとしてくるので、お味噌汁なんかは食べる直前に入れてあげると
食感もよく美味しく食べてもらえます。
海藻類で乾物ですから、健康食品として常用される方が多く
コレステロールの低下などにも効果がありますよ♪
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