2017年02月13日
ふじのくに 食の都の祭典
今度の土日は静岡のツインメッセです。
２月１８、１９日（土日） １０：００～１６：００
ふじのくに 食の都の祭典
場所： ツインメッセ静岡 北館大展示場
https://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-325/shokusaiten290218_19.html
昨年も参加させてもらいました、食の都の祭典です。
今回も食育体験コーナーにて、手火山式のかつお節でのダシ汁の試飲で
参加させてもらいます。
御前崎産 一本釣りの生鰹を原料とした
手火山式で作られたかつお節。
生産量の少ない珍しいかつお節です。
このかつお節でとったおダシを試飲して頂きます。
他にも静岡県の美味いものが勢ぞろいするビックイベントです。
どうぞお楽しみに♪
今月は市内の中学校で「利き海苔」やらせてもらう予定もあるし
２２日の「ままカル」でもダシの取り方教室をやります。
イベント出店も楽しいけど、その場で味わってもらって直接感想を聞ける場も
とてもありがたくて楽しめます♪
