ダシ専門店、手火山式鰹節、贈答用鰹節の海産物処ふじ田

静岡駅の駅ビル　パルシェさんの屋上で開催される
「天空のマルシェ」。　こちらにシズオカポトフで出店させていただきます。


４月２９、３０日（日月）　１０：３０～１５：３０

天空のマルシェ５　～カンヌの散歩道～

場所：　静岡駅ビル　パルシェ屋上





シズオカカンヌウィークの企画として開催されるそうなので、
パルシェの屋上は、おしゃれなフランスの野外市場になります！

シズポト舎として出店させていただきますよ～







オール県内産の食材で、お肉を使わない低カロリーで優しい味の和風ポトフ。

焼津市の岩崎蒟蒻店さんが作る、「バタ練りこんにゃく」。

同じく焼津市、はの字食品さんの「無添加しんじょ」。

そして県内産の野菜を、当店の生かつお手火山のカツオダシでポトフにしました。


岩崎さんのこんにゃくも、はの字さんの練り物も、本当に美味い。
シズオカポトフ、ぜひ食べてみてください。



そして３０日（月）には、　シズポト舎の新商品の販売もします！








シズポトバーガー！！


シズオカポトフをハンバーガーにしちゃいました。


静岡市にある「アトリエクレーヴ」さんが作った、熟成パン。

生かつお手火山のかつお節を練りこんで熟成に３日間かかる手間暇のかかったバンズ。


岩崎蒟蒻店さんのバタ練りこんにゃくを入れた、はの字さんの無添加しんじょをパテに。


ソースには、これまたはの字食品さんの「煮こごりジュレ」を塗ってあります。


３０日にシズポトバーガー、初お披露目となります♪








シズポト舎は、５月１２、１３日の七間町でのシズカンマルシェにも出店です。
そちらもまたご連絡しますのでどうぞよろしく♪