2018年12月04日
だしカフェ、表彰されました。
当店で今年から販売を開始した、飲むかつおダシ「だしカフェ」。
静岡県庁が行う、ふじのくに新商品セレクションという品評会で
2018年の金賞を頂く事ができました。
先日、その表彰式が行われ県知事から賞状をいただきました。
でっかいスクリーンに映し出されて、嬉しいやら恥ずかしいやら…(^_^;)
他にも受賞された商品、どれも美味しそうなものばかりで
この中に当店のだしカフェも入っているといのはとても誇らしい気持ちです。
一緒に「シズオカポトフ」を作っている焼津市の練り物メーカー「はの字食品」さんは、
ふじのくに食の都づくり貢献賞を受賞。
仲間が同じ場で表彰されているってのも嬉しかったです！
御前崎産の一本釣りの生のかつおを原料に、手火山式で製造されたかつお節。
「生かつお手火山」。
全国的にみても生産量がとても少なく失われつつある幻のかつお節です。
そのかつおダシを飲み物として手軽に楽しんで頂ける「だしカフェ」。
これからの寒い時期、体が温まりホッと出来る優しい味をお楽しみください。
だしカフェは、当店のウェブストアにてお買い求めいただけます。
海産物処ふじ田ウェブストア
https://tebiyama.base.shop/items/15204125
よろしくお願いしまーす！
