2009年06月27日
アゴ煮干
まいど、海産物処ふじ田でございます。

アゴ煮干。
トビウオの煮干ですよ。
一般的には珍しいものだと思います。
ただ最近はラーメン用のダシに使われるお店もあるようで
当店にも多少問い合わせがあります。
現在、飲食店などへの卸売りだけで店頭での販売は行っておりませんが
ご入用とあればお分けいたします。
これのアゴ煮干は頭と腹を取ったものです。

アゴ煮干。
トビウオの煮干ですよ。
一般的には珍しいものだと思います。
ただ最近はラーメン用のダシに使われるお店もあるようで
当店にも多少問い合わせがあります。
現在、飲食店などへの卸売りだけで店頭での販売は行っておりませんが
ご入用とあればお分けいたします。
これのアゴ煮干は頭と腹を取ったものです。