ふじ田のブログ

2011年12月28日

たつくり あります♪

たつくり あります♪



まいど。
海産物処ふじ田です。




写真は、「田作り(たつくり)」です。

鳥取産のきれいなものですよ~♪



おせちのひと品として年末からお正月には
欠かせないものですね。

ただ最近はご自宅で田作りを調理される方も少ないので
10年くらい前に比べれば売れる量も減ってきました。




最初、フライパンで炒めるとこ。
電子レンジでやっちゃえばムラもなく
シャキシャキに仕上がりますよ♪




ところでこの「田作り」って漢字。

これで本当に合ってるんでしょうか?


僕は子供の頃から「田作り」ってのは
こーゆー漢字だ!って思い込んでましたから
気が付きませんでしたが…


田を作る。 とても魚介類の食べ物を表す漢字とは思えませんwww






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Posted by 海産物処 ふじ田 at 22:17 Comments( 0 ) 釜揚シラス チリメン類
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