2013年01月26日
温かい稲庭うどん
今日のお昼は当店で扱ってる稲庭うどんを使って
温かい汁に入れてものでした。
具はシンプルにネギと油揚げと椎茸くらい。
寒仕込みの稲庭うどんは喉越しが最高です＾＾
で、もちろんダシは手火山式かつお節でのカツオダシ。
美味いなぁ～。
朝から寒かっただけに温かいうどんは余計に美味しく感じました♪
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