手火山式鰹節　贈答用鰹節

クリスマスも終わり、いよいよ年の瀬！って感じになってきました。

当店の年内の営業は、３１日の大晦日まで無休で営業しております。
だいたい１９時すぎには片づけ始めるんじゃないかと。

駆け込み大歓迎ですが、１９時くらいまでに駆け込んでもらえると助かりますｗｗ




年が明けて、１月１日の元旦はお休みをいただきます。

２日から営業しますがちょっと早めに閉めさせてもらいます。



１２月３１日　９：００～１９：００

１月１日　お休み

１月２日　１０：００～１７：００

１月３日　１０：００～１７：００


どうぞよろしくお願い致します。


  

いつもお世話になっております。

ふだん日曜日を定休日とさせて頂いておりますが
１２月は日曜日も営業をいたします。


年内、大晦日まで毎日お店はやっていますので
どうぞお気軽にお立ち寄りください。



海産物処ふじ田  

芋切干の入荷について。


毎年、冬限定で販売をしています御前崎さんの「芋切干」。
いつ入荷するのかお問い合わせを頂いております。


ごめんなさい。
今年はまだ入荷できておりません。

農家の方が天日で干してくれている芋切干なので
気温が下がってこないと干せないそうです。


急に寒くなってきたのでそろそろじゃないかと思います。
お待たせして申し訳ありませんがどうぞよろしくお願い致します。


  

１７日。島田駅すぐ近くにある居酒屋さん「ふじ膳」さんでの
ふじ膳ゼミに講師として呼んでいただきました。


ダシの取り方教室、「ダシカフェ」と、
お海苔の食べ比べ、「利き海苔」を体験していただきました。








まずはダシ。

この日は、北海道の日高昆布での昆布だしと、手火山式かつお節でのかつおだし
両方でのダシを味わっていただきました。




で、おだしの次は「利き海苔」。
海苔の味を感じるためのポイントを説明してから
３種類の海苔をたべてもらいました。

香や、歯切れ、やわらかさ、味。どの海苔が一番美味しく感じたか、
自分の好みに合ってるかを考えてもらいました。


数種類のお海苔の食べ比べってなかなか出来そうで出来ない体験。
みなさん楽しんで挑戦してくれたと思います。







講座が終わった後は、ふじ膳さんのワンプレート料理でみんなで食事。

当店がもっていった手づくりふりかけ「まぜるだけ」や、超高級海苔。
講座でとったダシを使ってのだし巻き卵もメニューに追加してくれました。



人前でしゃべるのは緊張しますが、ダシや海苔の美味しさを体感してもらえる場を
頂けるのは本当にありがたいです。


ご参加頂いた皆様、ふじ膳さん。ありがとうございます。



ちなみに１２月にもふじ膳ゼミを開催するそうです。
１２月はお花屋さんによるフラワーアレンジ教室だそうです。





  

１１月１２、１３日にこどもわくワークの参加店として
小学生が当店にお仕事しに来てくれました。


１２日は小学３年生が二人、
１３日は小学３年生と１年生が一生懸命頑張ってくれました。






まずはかつお節の説明を聞いてもらってから、
自分でかつお節を削る作業。


削ったかつお節を入れる袋にシール貼り。


その袋に自分でかつお節を入れて、ハカリで重さを計る。


熱着機で封をしてお店にならべる。



商品ができるまでの行程をすべてやってくれました。








作業中にお客さんが来たら接客も。

ちゃんと「いらっしゃいませ」も言えて、レジ打ち、料金を頂いてお釣りを渡すのも
自分たちで。


子供にとっての１時間のお仕事は決して短くないだろうし
緊張もしていたと思うけど集中して頑張ってる姿はとてもかわいかったです。



お店に並んでる商品ってこうやって作られてるんだって感じてくれたら嬉しいし
「お店屋さんって楽しい！」って思ってくれてたらサイコーです。

こちらも子供から刺激を受けいい経験をさせてもらいました。

働きに来てくれたみんな、ありがとうございます。






  

１２日と１３日は、当店に小学生のかわいい店員さんが登場します！


島田市で開催している職業体験イベント　「こどもわくワーク」。
市内の色々な施設やお店でお仕事をして、働いた分
子供だけが使える「わくマネー」をもらえる。

もらったわくマネーで実際のお店でお買い物ができちゃうという、
いわば「リアルキッザニア」です。



１２日（木）　１７：００～１８：００

１３日（金）　１７：００～１８：００



当店にも小学生が働きに来てくれます！



かつお節削ってもらったり、袋につめて商品にしたり
普段なかなかやれないお仕事を楽しんでくれればって思います。

あと、何より接客をやらせてあげたい。
「いらっしゃいませ」を元気よく言って、レジうちをさせてあげたい！


１７：００～１８：００の一時間。
かわいい店員さんに会いに、ご来店をお待ちしております！








写真は昨年のわくワークでの写真です。


  

お酒と器をテーマとした展示会が藤枝市であります。



お酒を味わう器展

１１月１３日（金）～２５日（水）

場所：　エマギャラリー　
　　　　　藤枝市前島2-29-10-1
　　　　　054-631-4851
　　　　　http://emagallery




国内外で活躍中の陶芸家、二階堂明弘さんと静岡の地元作家の酒器をご紹介。
しずおか地酒研究会　鈴木真弓さんによる、静岡の地酒のお話も開催します。

味覚の秋にとびきりのお酒を特別な器で味わってみませんか。
週末には日本首都ワインの試飲をお楽しみいただけます。



このイベントに当店の商品で、お酒の肴になるものを数点出品させて頂きます。

お酒が買えて、器が買えて、ツマミも買えるｗｗ


日本酒党、ワイン党の方はぜひお立ち寄りください。




１１月１４日（土）、２３日（月祝）　には　
「杯が満ちるまで」出版記念として、しずおか地酒研究会　鈴木真弓さんのトークショーがあります。

１４：００～　　２５００円　（作家の器で試飲、おつまみ付）

お申し込みはエマギャラリーまで　（054-631-4851）




  

地元中学で、父兄を対象としたコミュニティースペースとして「コミュカフェ」という取り組みがあります。

そのコミュカフェで以前、講師として呼んでいただき「利き海苔」体験をしていただきました。


ＰＴＡ会報でも表紙でとり上げてくれました。


写真、カラーだし。先生がわざわざうちの店まで持ってきてくれるし。
感謝しっぱなしです♪


卒業校に大人になってから関わることができるってとても嬉しいですね。
これからも機会があればお手伝いさせてもらえればって思います。



  

夏から準備を進めてきた当店の　商品カタログ　が完成しました！！


今までチラシは作ってましたが小冊子というかパンフレット的なものは
初めてです。
たくさんの方に便利に使っていただければ嬉しいです。


扱っているすべての商品が掲載されているわけではありませんが
厳選した乾物が色々載っています。

カタログを見て気になる商品がありましたらお気軽にお問い合わせいただければと
思います。


カタログを欲しいって思ってくれる方！
当店にて配布しています。お気軽にお持ちください。

数に限りはありますが遠方の方には郵送でお送りします。
メールもしくは電話にてご連絡ください。

mail　　　kaisanbutsu@uv.tnc.ne.jp
TEL 0547-37-6671



【注意】

くれぐれもコメント欄に住所や電話番号など、個人情報になるものは書き込まないでください！
郵送希望の方は上記のメールか電話にてお問い合わせください。



  

みなさん、「ごちぽん」ってスマホゲームをごぞんじですか？

１００万ダウンロードを超える人気ゲームです！


全国をすごろくでまわって、各エリアをクリアすると
ご当地グルメが本当に当たっちゃう！ってゲームです。


当店の、手火山式かつお節上削りと、無添加かつおダシパックをセットにして
ご当地商品としてエントリーして頂くことになりました！


ぜひぜひ、ごちぽんをプレイして当店自慢のかつお節をゲットしてください。


近々わたしも、ダウンロードしてごちぽんやってみたいと思います。
ツムツムだけでも忙しいってのに、更に忙しい日々になりそうです(笑)


ごちぽん
http://gcpn.jp/pr/m_pr_app/index.php?pr_id=5


  

静岡ビジネスレポートの３月号に、当店の記事を載せていただきました。

県内の大きな企業などが載っている雑誌にうちのような個人商店が
出てしまって恐縮なくらいです…(^_^;)



書店での販売はなく、定期購読のみのビジネス雑誌ですが
読むチャンスがございましたらよろしくお願い致します♪




  

２月１８日（水）は、誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。




海産物処ふじ田



  

はぴままカフェ、出店してきました。
たくさんのご来場ありがとうございました。

で来週は来週で、なかなか盛りだくさんの１週間です。



１８日（水）　１０：：００～１７：００

商工会青年部　関東ブロック連絡協議会

場所：　アクトシティ　コングレスセンター４階ロビー


商工会青年部の関東ブロックの集まりに出店させて頂きます。
当店のブースはロビーにあるので一般の方もお買い物はできるそうです♪
（入りにくいとは思いますが…ｗｗ）

初の浜松！　初の西部地区出店です！！





１９日（木）

地元中学校　「ご飯のおともグランプリ」

昨年もやらせていただいた、中学校の授業としてご飯のおともグランプリ。
色んなおともを食べ比べて何が美味しかったか。みんなで考えてみたいと思います。

※　学校内での授業なので一般の方の参加はできません




２１日（土）　１０：００～１７：００

～「稲・米・飯」のおはなし～

場所：　エマギャラリー　（藤枝市前島2-29-10-1　　　TEL054-631-4851）

先日も記事にしました。
藤枝のすっごい美味しいお米「カミアカリ」の販売。
土鍋で美味しくご飯を炊くワークショップです。

ワークショップは１４：００～　（要予約）
お米や乾物の物販　　１０：００～　（予約不要　入場無料）

詳しくはこちらを　　http://kaisanbutsu.eshizuoka.jp/e1441511.html





２２日（日）　９：００～１５：００

丸子　せんねんマルシェ

場所：　丁子屋　第一駐車場　（TEL054-258-1066）

静岡市丸子をもっと盛り上げよう！
丸子の歴史に少しでもふれて、丸子を好きになってもらおう！

そんな思いから地元の人が声を掛け合い動き出した
１０００年先まで続ける（と言い張る）楽しいマルシェです。




お近くの方、興味のある方、ぜひ遊びに来てください＾＾



まちぽ、はじめました
https://machipo.jp/location/3273















  

ケーブルテレビ、トコチャンの「わが町探索」という番組で
当店を取材して頂きました。


リポーターで来てくれた渡邉さんはとても感じのいい方で
楽しく撮影できました。


２月　１６、２３日（月）　１５：４５～　　２３：００～

２月　２０、２７日（金）　１５：４５～　　２３：００～

２月２２日（日）　　８：１５～



他にも島田の何店かを紹介してくれてるみたいです。
どうぞお楽しみに♪




まちぽ、はじめました
https://machipo.jp/location/3273


  

まいど。
海産物処ふじ田です。

この頃ブログの更新がなかなか出来なくてごめんなさい。


１２月も半分をすぎていよいよ年末って感じです。

当店では年内は３１日の大晦日まで無休で営業しております。


お歳暮、お年賀。

里帰りの際のお土産。

年末年始、家でのお酒のお供。　などなど


お気軽にお立ち寄りください♪





まちぽに登録しました。
https://machipo.jp/location/3273




  

１１月１５、１６日で行われる「シマアツ」。

本通４丁目にある雑貨とカフェのおしゃれなお店「ZEAL」さんと
限定コラボメニューをしちゃいます。



桜えびとなまり節を使ったパスタ。


２日間限定でカフェジールさんで食べれますよ♪
他にもパンケーキとドリンクのセットが100円引き。

ジールさんで美味しいランチしちゃってください。


CAFE　ZEAL

島田市本通4-6-5
0547-33-6685



まちぽ　登録しました♪
https://machipo.jp/location/3273



  

夏季休暇のお知らせをさせて頂きます。

8月24〜26日の3日間、
お休みを頂きます。

ご迷惑をおかけしますがどうぞ
よろしくお願い致します。




  

１０日以上、すっかり放置…(-_-;)

申し訳ありませんでした。








５月２５日（日）　シマアツ開催です！！

今回もシマアツショップとして、当店でも１日限定のサービスをしちゃいます。




新商品の　無添加かつおダシパック。

こちらのテイスティングと、ダシパックのお得な販売をしちゃいます！



メイドイン島田の冷奴　「島田やっこ」　の販売も行います。

簡単、でも美味しく本格的な和食。
これってご家庭でも手軽に味わえちゃうもんなんです。

ぜひご来店ください～♪




２５日のシマアツは、参加ショップ４７軒。
島田市内の魅力的なお店が、各店いろいろなサービスやイベントをご用意しています。

そのお店に行って「シマアツ」の合い言葉を言ってくださいね！



シ、マ、ア、ツ、４つのシールを集めるスタンプラリーもあります。

当店が景品交換ショップになっていますのでシールを集めて交換に来てください。











  

シダコレの最新号が届きました♪


今回も興味深いお店が載っています＾＾

当店に置いてあります。どうぞご自由にお持ちください。



  

当店で取り扱わせて頂いている「ゴマドレッシング」。


週刊文春の２月２７日号で紹介されています＾＾


ゴマドレ好きは是非一度試してもらいたい味です！！