手火山式鰹節　贈答用鰹節

まいど。




新潟県長岡市にある手作り油揚げ屋さんの
油揚げを送ってもらいました！






すっごい美味しい…


柔らかいのに、歯ごたえというか弾力がある。





軽く焼いて醤油をかけて食べました。
煮物などに使っても面白そうです。


こんな肉厚の油揚げにたっぷり味がしみこんだら…
今回買った分はあっという間に食べちゃったので
また買った時には試してみたいと思います♪