ふじ田のブログ

2011年10月12日

小アジの開き







はい！
お待たせしました！！



「小アジの開き」、入荷です♪

毎度毎度の事で申し訳ありませんが
全て手作業での天日干し。

しかも鮮度の良い魚だけを選んでいますので
少量しか干せていません。



ご入用の方はお早めにご連絡をください。






  


Posted by 海産物処　ふじ田 at 10:11 │Comments(0) │干物類

2011年10月12日

きれいな花






まいど。
海産物処ふじ田です。




きれいな花、っていっても植物の花じゃありません。

かつお節を削った一枚一枚を「ハナ」っていいます。

今日朝一で削ったダシ用の削り、とても良い花が出ました♪




  


Posted by 海産物処　ふじ田 at 10:09 │Comments(0) │鰹節　削り類
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