手火山式鰹節　贈答用鰹節

まいど。
海産物処ふじ田です。



今日お好みで作らせてもらったお詰め合わせ。
（というよりも、写真を撮るのを忘れなかったお詰め合わせwww）



上干ちりめん、干し桜えび、おぼろ昆布中むき




まさしく乾物セットって感じです。




この上干ちりめんと、おぼろ昆布をおわんに入れて
お湯を注ぐ。　お好みでちょっと醤油を入れる。

それだけでかなり美味しいお吸い物が出来ますよ♪



ダシがしっかり出て上品な味です＾＾