2011年12月28日
たつくり あります♪
まいど。
海産物処ふじ田です。
写真は、「田作り（たつくり）」です。
鳥取産のきれいなものですよ～♪
おせちのひと品として年末からお正月には
欠かせないものですね。
ただ最近はご自宅で田作りを調理される方も少ないので
１０年くらい前に比べれば売れる量も減ってきました。
最初、フライパンで炒めるとこ。
電子レンジでやっちゃえばムラもなく
シャキシャキに仕上がりますよ♪
ところでこの「田作り」って漢字。
これで本当に合ってるんでしょうか？
僕は子供の頃から「田作り」ってのは
こーゆー漢字だ！って思い込んでましたから
気が付きませんでしたが…
田を作る。 とても魚介類の食べ物を表す漢字とは思えませんwww
