手火山式鰹節　贈答用鰹節

今度はお肉をつけてみました＾＾



だいたい半日おいて、塩コショウなどの
味付けは一切せずただ焼くだけ。


見た感じは、味噌漬けみたいな感じかもwww


食べた感じは、やわらかいかも！！
あとちょっとしょっぱい…
食べるのにも苦労するってほどのしょっぱさ
ではないけど


半日じゃつけすぎなのかな？



あと麹がついたままで今回は焼きましたが
麹を落として、キレイにしてから焼くとまた少し違うかも♪